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ご飯にカレーを混ぜて耐熱皿に移す。上にカレーを流してのばす
ホワイトソースを作る。バターを鍋に溶かし、小麦粉を加えてだまにならないように混ぜる。
1回火を止めて牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。クレイジーソルトを加えてさらに混ぜる。硬さは牛乳で調節する。
耐熱皿にできあがったホワイトソースをのせてとろけるチーズとパン粉をまぶして200℃で10分焼く。