おからとツナのサラダ
Description
じゃがいもの代わりにおからを使ったヘルシーなサラダ。しっとりとして優しい味です。
材料
(4人分)
150g
小1本
30g
10g
小1/2〜2/3缶
マヨネーズ
大さじ4
塩
小さじ1/2+小さじ1/3
こしょう
適宜
レモン汁
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
おからは無味であっさりしているので、ツナ缶の油分が入るとしっとりする。子どもが食べる時は玉ねぎ抜きでも良い。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのおからを炒り煮だけでなく、子どもにも食べやすいメニューにしました。
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