ロックケーキ

Name: ロックケーキ
Yield: 15個分
Ingredients: 小麦粉 200ｇ; ベーキングパウダー 小２; 塩 少々; 砂糖 75ｇ; アーモンドプードル 大2; バター 75ｇ; 溶き卵 1個; 牛乳 大2; お好みのフルーツ（ドライでも生でも） お好みで

Description

見た目は、不細工。
でもお味はとっても美味。
優しいおやつです。

ワッキーウッキー

材料（15個分）

小麦粉

200ｇ

ベーキングパウダー

小２

塩

少々

砂糖

75ｇ

アーモンドプードル

大2

バター

75ｇ

溶き卵

1個

牛乳

大2

お好みのフルーツ（ドライでも生でも）

お好みで

作り方

1

フードプロセッサーに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、アーモンドプードル、バターを入れて1分程かける。
2

粉類をボールに移し、そこにお好みのフルーツ、溶き卵、ミルクを入れてさっくり混ぜる。
3

天板に適当な大きさにして落とし、並べる。
4

200℃で15分。

コツ・ポイント

新鮮なフルーツ（果汁が多い物）
を入れる時は、
ミルク無しでもＯＫです。
今回はブルーベリー（生）を入れました。

フードプロセッサーが無い場合は、
ボールに1を入れ、手で混ぜ、ポロポロにします。

このレシピの生い立ち

子供達の帰宅時間迄あと30分！
時間が無い。
そんな時に出来る、
簡単で美味しいクッキーの様なケーキ。

レシピID : 634877 公開日 : 08/09/03 更新日 : 08/09/03

このレシピの作者

ワッキーウッキー

クックパッドアンバサダー2023
シカゴ郊外在住愛知県出身。
シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ
夫、子供3人、蛙6匹
★趣味カリグラフィー
★欲しい物チャンス
★最近の美味里芋饅頭
★好き・おぎやはぎエガちゃん
★Instagram@_wk_my_
★地球の歩き方シカゴブログ
https://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/