甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん
作り方
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1
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Bを泡だて器でよく混ぜ合わせ、さらに水を加え混ぜ、ごまダレを作ります。
できたごまダレは冷蔵庫で冷やしておきます。
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2
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鶏もも肉は一口大に切り、キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに入れ、Aを加えてジッパーを閉め、よく揉みこみます。
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3
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フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、鶏もも肉を並べ火をつけます。
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4
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中火で両面こんがりとするまで焼いたら、Cを加え煮からめます。
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6
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きゅうりは5mmに斜め切りにします。レタスは手でちぎって水で洗い、水気をぎゅっと絞ります。
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7
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鍋にお湯を沸かし、そうめんを商品の袋の表記時間通りにゆで、ざるにあげ氷水にざるごとさらしておきます。
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8
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そうめんの水気を切り、器に盛ります。冷蔵庫で冷やしておいたごまダレをかけます。
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9
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周りにレタス・トマト・きゅうり・オクラを盛り、中央に甘辛チキンを盛ってマヨネーズ(仕上げ用)をかけます。
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コツ・ポイント
●ごまダレの味の濃さは水で調整してください。
●風味はごま油で調整してください。
●風味はごま油で調整してください。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。簡単に1皿で満足できるそうめんレシピです!夏野菜と鶏肉で夏バテ防止、スタミナUP!めんつゆを使うことは多いので、ごまダレにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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