簡単！本場スンドゥブチゲ

長ネギはあらかじめ1cm幅くらいの斜め切りにしておく。

お鍋にごま油を入れて肉を炒める。肉に赤みが少し残っているくらいで長ネギ半分だけ入れて一緒に炒める。

少し炒めたら水とダシダを入れる。沸騰したらアクを取りシーフードミックス、残りの調味料も全部入れて中火で３分ほど煮立てる。

卵を落とし残りの長ネギも入れて弱めの中火で3分~5分程煮込む。味見をし足りなければ醤油、塩を足す。

最後にごま油少々(分量外)入れて出来上がり♪