チキンとポテトのスイートチリマヨ

ジャガイモは洗ってまるのままレンジに３～４分かけてやわらかくし、皮をむき、一口大に切る。

鶏肉は一口大にきり、塩コショウで下味をつける。酒少々（分量外）をふり、レンジで火を通す。（時間は調節してください）

１と２をボウルなどにいれ、小麦粉をまぶす。

マヨネーズとスイートチリソースを混ぜておき、４を和えたら出来上がり！きゅうりの千切りなどを付け合せてください。