洋風コンソメのイカ飯
sachi825
作り方
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1
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今回は、冷凍食品のエビピラフを使用します！
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2
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イカは内蔵を取り出して骨（軟甲）を取って中を洗い、足は吸盤を手でしごいて取り除き、長い2本を切り落とし、2〜3等分にする
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3
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イカの胴体に、スプーンでエビピラフを6割程詰めて、楊枝で口を閉じる
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4
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深めのフライパン（鍋）に3と2の足・◎を加えてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして7〜8分煮込む
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5
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食べやすい大きさに輪切りして、お皿に並べたら、出来上がり！
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6
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7
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コツ・ポイント
イカの大きさによって、エビピラフの入る量が変わってきます。だいたい6割程度のエビピラフを入れるようにして下さい（詰めすぎると、ごはんが膨れてパンパンになります笑）
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで！今回はお手軽に冷凍食品のエビピラフを使って作りました。
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