タイ風手羽先グリル

手羽先は手羽端をハサミで切り落とし、皮の反対側に切れ目を入れる。

手羽先と漬け汁の材料をジップロック等に入れて1日漬け込む。

皮を上にして200℃のオーブンで20分焼く。途中漬け汁を刷毛で皮に塗る。