炊飯器で簡単チーズケーキ
Description
ぽってりもったりとしてて香ばしいチーズケーキです。砂糖とバターは少なめです。炊飯器を開けた時の香りがたまりません。
材料
(4〜5人分)
作り方
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1
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クリームチーズをレンジで1分くらい温める。(私は500wでした)
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2
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ボウルにクリームチーズとホットケーキミックスを入れてヘラで混ぜる。
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3
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混ざってきて粉がなくなってから、卵と砂糖とバターを入れて、泡立て器で混ぜる。
混ざったら生クリームを追加しながら混ぜる。
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4
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トロトロになって、ダマがなくなったら炊飯器に投入!
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5
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ケーキ/50分で炊飯しました。生焼けだったので10分追加。
(結構柔らかかったので、もっと焼いてもいいと思います)
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6
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逆さまにするとスポッと取れます!
冷蔵庫で数時間冷やして完成。
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コツ・ポイント
生クリームは少しずつ追加してください。
あれ、生焼けかも?と思ってもチーズケーキなので冷蔵庫で冷やせば固まります。心配ありません(^^)
砂糖・バターは自己流で少なめなので、お好みで多くした方がいいかもしれません!
あれ、生焼けかも?と思ってもチーズケーキなので冷蔵庫で冷やせば固まります。心配ありません(^^)
砂糖・バターは自己流で少なめなので、お好みで多くした方がいいかもしれません!
このレシピの生い立ち
オーブンがないので炊飯器でできるデザートを作りたかったのでやってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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