炊飯器で簡単チーズケーキの画像

Description

ぽってりもったりとしてて香ばしいチーズケーキです。砂糖とバターは少なめです。炊飯器を開けた時の香りがたまりません。

材料 (4〜5人分)

2個
砂糖
45g
バター
30g
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで1分くらい温める。(私は500wでした)

  2. 2

    ボウルにクリームチーズとホットケーキミックスを入れてヘラで混ぜる。

  3. 3

    混ざってきて粉がなくなってから、卵と砂糖とバターを入れて、泡立て器で混ぜる。
    混ざったら生クリームを追加しながら混ぜる。

  4. 4

    トロトロになって、ダマがなくなったら炊飯器に投入!

  5. 5

    ケーキ/50分で炊飯しました。生焼けだったので10分追加。
    (結構柔らかかったので、もっと焼いてもいいと思います)

  6. 6

    逆さまにするとスポッと取れます!
    冷蔵庫で数時間冷やして完成。

コツ・ポイント

生クリームは少しずつ追加してください。

あれ、生焼けかも?と思ってもチーズケーキなので冷蔵庫で冷やせば固まります。心配ありません(^^)

砂糖・バターは自己流で少なめなので、お好みで多くした方がいいかもしれません!

このレシピの生い立ち

オーブンがないので炊飯器でできるデザートを作りたかったのでやってみました♪
レシピID : 6355330 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/16

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