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じゃがいもは皮付きのままレンジで加熱しやわらかくします。ハムは薄切りにします。(野菜はお好みで足して下さい)
ボールに皮をむいたじゃがいもを入れ、熱いうちに●をまぶし、潰します。
ハムとゆで卵を加え潰したら、塩コショウで味を整えます。(お好みで冷めてからマヨネーズを加えても)
フライパンに★を入れ、弱火で炒りこんがり焼き色がついたら火を止めます。
器によそったポテトサラダに乗せて完成です。ソースをかけても♡
レンジで加熱調理する方への注意