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❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤

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Description

二時発酵なしでプックリ膨らみます。米粉のもっちりがピタパンでも美味しい

材料 （８枚分）

強力粉
２２０ｇ
米粉（上新粉）
３０ｇ
砂糖
大さじ１
塩
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
ドライイースト
４ｇ
水
１４０ｃｃ

作り方

  1. 1

    HBの所定の場所に材料を入れスイッチオン。１時発酵まで、お任せ。

  2. 2

    写真

    生地を８等分にしベンチタイム１０分。オーブン余熱開始。

  3. 3

    写真

    生地を麺棒で優しく楕円形にし３００度のオーブンで５～８分焼く。（生地は耳たぶくらいか少し薄めの厚み）

  4. 4

    写真

    プクッとしたら取り出し、袋に入れ乾燥を防ぐ。（半分に切りお好きな具を挟んでどうぞ）

コツ・ポイント

我が家は柔らかめが好きなので４でプックリしたら直ぐに取り出してます。（その方がシットリもっちり美味しいです。）

このレシピの生い立ち

米粉パンが大好きな家族　米粉を入れてピタパンを作ってみたら好評だったので自分への覚書です。
レシピID : 635581 公開日 : 09/01/09 更新日 : 09/02/09

このレシピの作者

あっこりんママ
あっこりんママ
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (11人)
2014年4月8日
写真
Mema7
わァ〜、ぷっくり膨らみました。沢山美味しいものがつめられそう！

こちら見つけて頂けて嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

2014年3月5日
写真
ベリーあんどチョコ
簡単で美味しい～(*^-^*)また作ります

具沢山で凄く美味しそう！こちら見つけてくれてありがとう～❤

2013年8月1日
写真
あゆあか
初ピタパン♪ぷっくり膨らんでくれて、食べるのが楽しみです！

初ピタパンに選んで頂け嬉しい限り(*≧∇≦*)ありがとう❤

2011年8月11日
写真
*茜*
焼き過ぎ恐縮☆ふっくらと膨らみ幅広く活用出来美味しいぃ～♪

プックリこんがり美味しそうですね（*^０^*）ありがとう❤

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あっこりんママ
❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤
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