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超簡単☆青椒肉絲

超簡単☆青椒肉絲の画像

Description

合わせ調味料は1:1:1。市販の素はもう買わなくて済みますよ(^^)

材料 （写真の量(おおよそ3人前程度)）

豚こま
200g
片栗粉
適量
ピーマン
3つ
タケノコの水煮(細切り)
1袋
ごま油
適量
 
 
☆醤油
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆料理酒
大さじ1.5
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまに片栗粉をつける
    ピーマンは千切りにして
    タケノコの水煮は水気を切っておく

  2. 2

    多めのごま油を熱し豚肉を炒める
    色が変わってきたらピーマンを入れて好きな硬さまで炒める(中火程度)

  3. 3

    タケノコの水煮を入れてさっと混ぜ合わせる

  4. 4

    合わせ調味料を入れて混ぜながら軽く煮詰める(弱火→中火程度)

  5. 5

    再び火を弱めでオイスターソースを入れて混ぜる

  6. 6

    つくれぽありがとうございますm(_ _)m
    返信の仕方が分からず…すみません(T_T)

コツ・ポイント

豚肉はお好みで細切りにしてください
私は面倒なのでそのままです
味がしっかりめなのでオイスターソースの量で調節してください

このレシピの生い立ち

青椒肉絲が好きなのですがめんどくさいことが嫌いでここに行き着きました(笑)
レシピID : 6356664 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2021年10月15日
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Kーsaki
ピーマン増量で！美味しかったです！
#定番中華
2021年6月10日
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ちょこみー☆
片栗粉でお肉がが柔らかく、美味しい味付けでご飯が進みます。
#お肉柔らか
2021年5月7日
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mari115
調味料が簡単で、覚えやすくていいですね(^^)
#ピーマン消費 #旬の味タケノコで
2021年4月29日
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ponpoko093
いつも市販のを買って来て作っていたのですがもう買わない事にしました笑　意外と簡単に出来ちゃったんですよ！
#ぱぱっと作れちゃう #簡単ご馳走 #一品でドーン #おうち中華 #ピーマン消費
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ｍｍｍｒ
超簡単☆青椒肉絲
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