しあわせ紅茶プリン

オーブンは160℃に予熱、
湯煎焼き用の熱湯を用意

鍋に牛乳、生クリーム とグラニュー糖、ティバッグを入れて沸騰させないように温めて砂糖を溶かす。

砂糖が溶けたら火から外して、フタをして5分ほど蒸らします。

４に3を加えます。ティバッグから液をしっかり絞り出します。よく混ぜ合わせ、一度濾し器を通します。

一人分用の容器(120cc)にプリン液を入れます。約5個分できます。

オーブントレイ(又は大きめのキャセロールディッシュ)に容器を並べお湯を張ってオーブンで40〜45分焼きます。