唐揚げ風＊もぐもぐ軟骨
ho-noka
作り方
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1
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軟骨に塩、コショウをまぶしよく混ぜ合わせる。
（10分程度置く）
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2
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ビニール袋に軟骨を入れ小麦粉を入れる。
その後よく混ぜ合わせる。
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3
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フライパンを熱し油を入れる。
軟骨を入れ揚げる感覚で少し時間を置きながらかき混ぜる。
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4
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火は中火にし、小麦粉の部分がこんがりして来たら出来上がり。
（10分程度で出来上がり）
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5
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油を切り軟骨だけをお皿に乗せ出来上がり。
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コツ・ポイント
◎油は軟骨にひたひたとするくらいが丁度いいです。
揚げないのでいくらか油分はセーブ出来ると思います。
◎軟骨の量は目安でどうぞ。
混ぜて焼くだけなのでいくらでも調整は出来ます。
揚げないのでいくらか油分はセーブ出来ると思います。
◎軟骨の量は目安でどうぞ。
混ぜて焼くだけなのでいくらでも調整は出来ます。
このレシピの生い立ち
軟骨大好き！
簡単に出来る唐揚げ風のお料理です。
簡単に出来る唐揚げ風のお料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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