無敵のチーズパンケーキの画像

Description

話題入りありがと♡ とろっとチーズ、ふわっと生地、ちょっと塩味。幸せなパンケーキです。

材料

90g
砂糖
20g
小さじ1
少々
M 1個
105cc

作り方

  1. 1

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    小麦粉、砂糖、BP、塩を一緒に計ります。菜ばしで軽く混ぜます。

  2. 2

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    マーガリンはフライパンで計ります。
    (←コレ重要)
    アイス用スプーンがあるとさらにgood

  3. 3

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    マーガリンを火にかけて溶かします。

  4. 4

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    【1】に玉子、水を入れて混ぜます。

  5. 5

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    フライパンを傾けて、マーガリンを全体に回してから、【4】に流し入れて混ぜます。

  6. 6

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    1分間頑張って、ぐるぐる混ぜます。その後スライスチーズをちぎって入れて、混ぜます。

  7. 7

    フライパンに生地を流し込み、焼きます。(さっきマーガリンを溶かしたので油なしでOKです)

  8. 8

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    蓋をして弱火で5分。裏返して5分。ゆっくり焼きます。

コツ・ポイント

絶対スライスチーズ! とろけるチーズは×です。
1分間頑張って、菜ばしでぐるぐる混ぜてください。 仕上がりのしっとり感が全然違います。
M玉子は1個約60gです。Mより小さい場合は、お水(牛乳)を少し多めにしてください。

このレシピの生い立ち

「無敵」目指して研究しました。

お水で作るとまさにパンケーキ。「お食事」という感じ。牛乳で作ると、ふわっとしてデザートでもいける感じ。...です。
レシピID : 635917 公開日 : 08/08/31 更新日 : 14/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104 (87人)
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tatuki110
いつもと違うパンケーキを食べたく、作ってみました。チーズの生地がいい感じに甘じょっぱくて美味しかった!今度はチーズ増やしてみます
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カキコロ
焦げてしまったけど、厚みがしっかりあって、いつも作るのとは大違い。簡単に出来てお腹も満足!
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たぴたぴたぴおか
チーズを3枚にしたからか上手くひっくり返せずボロボロに…でも味はおいしかったです!♡
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●ゆゆゆ●
小さいフライパンで半量で作りました。塩気もあり美味しいです。