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ピーマンを千切りにする
味噌、砂糖、ニンニク、生姜、酒、水を合わせて混ぜておく。
フライパンに油少々ひいて、ひき肉を炒める、火が通ったらピーマンをさっと炒める
合わせておいた、タレを③に入れて強火でさっと炒める。