お家で簡単タイ料理☆パッタイ
エマニエル・藤子
作り方
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1
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タイビーフンは袋に記載されてる通りぬるま湯で戻す。シーフードミックスは解凍する。ニラは4cm長さに切る。
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2
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熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を入れて火が通るまで炒めたら皿に移す。
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3
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②のフライパンに油を入れ、豚肉を炒めたらシーフードミックスを加えて更に炒め、火が通ったらパッタイペーストを加えて炒める。
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4
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③に水気を切ったタイビーフンともやしと②を加えてタレを絡ませ、ニラを加えて軽く炒める。
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5
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④を皿に盛り、干しエビを乗せる。
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6
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業務スーパーで購入したタイビーフンです
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7
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業務スーパーで購入したパッタイペーストです
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コツ・ポイント
味が薄かったらパッタイペーストを追加して下さい。
このレシピの生い立ち
業務スーパーでパッタイペーストを発見したので、パッタイを作ってみました。
エマニエル・藤子
