サッとランチに☆野沢菜ベーコン和風パスタ
作り方
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1
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野沢菜は水気を絞り、1センチ幅くらいに切る。
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2
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ベーコンは1cm幅に切る。
ねぎは3mm厚さの斜め切りにする。
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3
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ベーコンと鷹の爪の小口切りをオリーブオイルで炒め、長ネギと野沢菜を加えてさらに炒め、火を止める。
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4
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スパゲティを加える寸前にバターを入れ、スパゲティを入れて炒め、●で調味する。
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5
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野沢菜漬の味の濃さに左右されるので、醤油で加減する。
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6
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できあがりです〜。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にある漬物でパパッと作ったところ、野沢菜・バター・パスタの組み合わせがとても良かったので。食欲がない時でも食べやすいですよ〜。