カレーリゾット

フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを炒めます。

香りが出たらお米を洗わず、透き通るまで炒めます。
透き通ったら固形コンソメと水を入れて弱～中火で炊きます。

お米が炊けてきたら、カレールー、粉チーズを入れて混ぜます。お好みで塩、こしょうを。