焼きとうもろこしの画像

Description

屋台風メニューに挑戦!

材料 (2本分)

 
<焼きだれ>
・砂糖
大さじ1/2
・みりん
大さじ1/2
・しょう油
大さじ1
 
バター
10g

作り方

  1. 1

    ①とうもろこしは内側の皮を2枚ほど残して、残りは除く。

  2. 2

    残した皮を一度めくってひげ根を除き、再びかぶせて1本ずつラップで包む。

  3. 3

    ②500Wの電子レンジで約4分、上下を返して約4分加熱する。

  4. 4

    ③電子レンジから取り出し、そのままの状態で粗熱が取れるまで置く。

  5. 5

    (加熱時間は、とうもろこしの大きさなどによって加減して下さい。)

  6. 6

    ④<焼きだれ>を合わせておく。

  7. 7

    ⑤大きいフライパンにバターを溶かし、皮をむいたとうもろこしを入れる。

  8. 8

    中火で時々転がしながら表面に焼き色が付くまで焼く。④を加える。たれが煮詰まるまで、とうもろこしを転がしながら絡めていく。

コツ・ポイント

今回はフライパンで焼きますが、オーブントースターでも、魚焼きグリルでもOKです。とうもろこしには、ビタミンB群、マグネシウム・カルシウムなどがバランス良く含まれていて、食物繊維も豊富。ぜひ、お試し下さいね!

このレシピの生い立ち

お祭りの屋台のメニューで、子供から大人まで大人気の焼きとうもろこし。焼ける香ばしい香りが何ともいえませんね。旬のとうもろこしを使って、おうちで焼きとうもろこしを作ってみませんか?
レシピID : 6362833 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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♥モモンガ♥
お祭り気分を味わいたく、作りました。とても美味しくて、家族にも好評でした!また作ります!