暗記できるほど簡単!母のマドレーヌ
作り方
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1
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ボウルで卵と砂糖をよく混ぜあわせます。マーガリンはレンジにかけて溶かしておきます。オーブンは190度に予熱。
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2
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①のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
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3
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バニラエッセンスと、溶かしたマーガリンを入れて混ぜます。チョコチップ等はここで加えてさっと混ぜましょう。
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4
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アルミカップや型に流し込んで、190度くらいで10分ほど焼きます。(様子を見つつ、いい感じの焼き色がつくまで♪)
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コツ・ポイント
コツなんてありません。母曰く適当で出来ます。(上の写真は母作のものw)
チョコチップやドライフルーツ、キャラメル等入れてもおいしいです。アーモンドスライスをトッピングしても♪
☆マーガリンが無塩の場合、塩を一つまみ入れてください。
チョコチップやドライフルーツ、キャラメル等入れてもおいしいです。アーモンドスライスをトッピングしても♪
☆マーガリンが無塩の場合、塩を一つまみ入れてください。
このレシピの生い立ち
母がしょっちゅう作ってくれていた思い出のお菓子です☆作り方を聞いたら、恐ろしく簡単なものでしたw
元は小林カツ代さんのレシピだそうです。
それをとことんお手軽に、ずぼらにして行きついたのがこのレシピです笑
元は小林カツ代さんのレシピだそうです。
それをとことんお手軽に、ずぼらにして行きついたのがこのレシピです笑