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ビニール袋に鶏肉、☆をすべて入れて、冷蔵庫に一晩以上置く。
じゃがいもを4等分し、茹でる。
熱したフライパンにビニール袋の中身をすべて入れて、強めの中火で焦げ色がつくまで焼く。
茹でたじゃがいもを加え、鶏肉も裏返して、同様に焦げ色がつくまで焼く。
再度裏返し、弱火にして蓋をして5分焼く。
蓋を開け、鶏肉を先に取り出し、残った油でじゃがいもを少し焼いて取り出す。
盛り付けて完成!