✨シャインマスカットのフルーツタルト✨

✨シャインマスカットのフルーツタルト✨の画像

Description

シャインマスカットの季節になったら何度も作りたくなるタルトです(*^◯^*)季節が変われば違うフルーツを乗せて✨✨✨

材料 (22cmタルト型)

タルト生地
バター
100g
40g
1個
200g
1個
1缶

作り方

  1. 1

    写真

    タルト生地
    計量
    バター、粉砂糖、卵黄、薄力粉の順に
    混ぜる。

  2. 2

    写真

    生地をひとつにまとめる。
    冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    写真

    タルト型に伸ばす。

  4. 4

    写真

    ピケをして重しを乗せる
    160度 20分焼く

  5. 5

    写真

    焼きあがったタルト生地を冷ます。
    黄桃缶を薄くスライスして飾る。

  6. 6

    写真

    ☆印の卵、粉砂糖、生クリームをよく混ぜ、こしてからタルト生地に流し込む。
    160度 30分(クリームが揺れてない)

  7. 7

    写真

    焼きあがってしっかり冷ます。
    飾り用の生クリームをホイップして
    薄く伸ばす。

  8. 8

    写真

    シャインマスカットを飾る。

コツ・ポイント

タルト生地は前日に作り休めると良い(^^)
クリームを焼く時はオーブンによって違うので中で液体が揺れてないことを確認する。
飾り用の生クリームのホイップはタルトとシャインマスカットを接着させる程度の量をホイップする際少し砂糖を入れても良い♪

このレシピの生い立ち

いつもは苺タルトで食べることが多いのですが、シャインマスカットのタルトがいいと息子からのリクエスト(^O^)
シャインマスカットは高いけどケーキをホールで買おうと思うと安い✨夏の定番タルトになりました(^-^)v
レシピID : 6365157 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (30人)
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クック7U1CWF☆
ピオーネとシャインマスカットで作りました!!! めっちゃ映えます
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サクティー
クレームダマンド部分を作るのがとても楽で参考になりました。シャインマスカットが足りなくて、まわりをクリームにしちゃいましたが😭
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しゅうゆうけいはる母
シャインマスカットの並べ方参考にしました。6歳娘と一緒に楽しく作れましたありがとうございました♪
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ちいちい山田
今年も作りました🎵やっぱり豪華💕