我が家自慢のお好み焼き★の画像

Description

とにかくおいしいお好み焼き。
店で金払って・・なんて、もお出来ません!

材料 (1枚分)

70g
100cc
1個
120g
85g
10cm
お好み焼きソース
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは小口切り。キャベツは千切りより太めに切る。

  2. 2

    野菜以外の材料を全てボールに入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。混ざったら、キャベツと長ネギを加え、菜ばしで混ぜる。

  3. 3

    熱したホットプレートに、2の生地を丸く広げ焼く。脇で、豚バラ肉を両面火を通すまで焼く。

  4. 4

    写真

    火の通った豚バラをフライパン返しで半分に切り、お好み焼きの上に乗せる。片面が焼けるまでしばらく待つ。

  5. 5

    裏面が焼き色ついてきたら裏返し、肉面を良く焼く。

  6. 6

    写真

    これ位焼き色ついたら出来上がり!

  7. 7

    写真

    納豆キムチバージョン

    2でキムチ100gを加える。
    4で、納豆2パック→豚バラ肉の順でのせる。

コツ・ポイント

2では薄力粉からボールに入れ、軽く泡だて器で混ぜてから、他の材料入れるとダマにならないです。

納豆をのせて焼く時は、なるべく納豆が隠れるように肉で覆った方がいいです。出てる納豆が焦げます。

このレシピの生い立ち

お好み焼きを作ろうと、適当に作ったら超激ゥマッ!!
作り始めてから5年経ち、はじめてレシピを作ってみました。
レシピID : 636609 公開日 : 08/09/01 更新日 : 09/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
よ~こママ
美味しい!焼けたとたんに取り合いなので写真早めに撮りました。

取り合いになったなんて、嬉しいです。

写真
bimibimi
食べ応え十分の美味しい出来上がりに、大満足です♪

わぁ!美味しそ★ 喜んでいただけて、嬉しいです。 ありがとうございます。

写真
さぶママ
大阪で食べたフワフワお好み焼きが再現できました(^^)v

ぅわぁ!ぉいしそ★ つくれんぽぁりがとうございます。

初れぽ
写真
いづみうな
生地参考にさせていただきました。フワフワでおいしかった~♡

初のつくれんぽさん★おぃしそうでまた作りたくなっちゃいました