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茄子、ピーマン、竹輪をそれぞれ細切りにする。
野菜を耐熱容器に入れ電子レンジであたためる。★茄子 500Wで4分★ピーマン 500Wで3分
野菜を冷まし、冷えたら青じそドレッシングを混ぜて、和える。
冷蔵庫で冷やして完成(^^)