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きゅうり、ナスの皮を、縞模様のように１センチ間隔程度あけながらピーラーで剥く。ナスは縦に二等分に切る
きゅうりは軽く潰れない程度に、めん棒や大きめのスプーンなどで叩くとより味が染みます。
★を混ぜて、ジップロックに入れる。
きゅうり、ナスを［2］のジップロックに入れ、よく揉む
しばらく（2〜3時間？）常温で置いておき、１時間に一回程度向きを変えたり、揉んだりして、味を染み込ませる。
冷蔵庫に一晩寝かせる
ぽちころ☆
ぽちころ☆
