夫が喜んだ☆夏のサバ梅おろしそうめん
作り方
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1
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大根はおろして水気を絞る。梅は種を除き叩く。水煮缶は汁気を切り、ほぐしすぎない。そうめんは表示通りゆがき、水でしめる。
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2
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そうめんとつゆ以外をすべてあわせておく。
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3
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さらにそうめんとつゆを注ぐ。(つゆは、そうめんの半分がつゆに浸かる程度の量)
②の具を盛り付け完成。
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コツ・ポイント
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大根はおろして水気を絞る。梅は種を除き叩く。水煮缶は汁気を切り、ほぐしすぎない。そうめんは表示通りゆがき、水でしめる。
そうめんとつゆ以外をすべてあわせておく。
さらにそうめんとつゆを注ぐ。(つゆは、そうめんの半分がつゆに浸かる程度の量)
②の具を盛り付け完成。