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ガーリックマヨチキン【下味冷凍】

ガーリックマヨチキン【下味冷凍】の画像

Description

下味冷凍なのでフライパンで焼くだけ！！そしてしっかり味が染み込み、お肉も凄くやわらかでご飯おかわり〜♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
★塩こしょう
各少量
★にんにく(すりおろし)・醤油
各小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★酒・みりん
各大さじ1
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り一口大に切り、ジッパー付きの袋に入れ★を加え良く揉み込む。

  2. 2

    写真

    空気を抜いてチャックを閉め、トレイにのせて冷凍庫に入れる。
    ・冷凍保存で3週間

  3. 3

    【調理法】①冷蔵庫に移し、自然解凍するかレンジの解凍機能を使って解凍したら、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    ②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ焼き色がついたら裏返し、中火で3分焼く。

  5. 5

    YouTube動画→https://youtu.be/03Xo1rPVZLc

コツ・ポイント

・空気をしっかり抜いて冷凍すると味が染み込みやすくなります。
・冷凍にしない場合は、鶏もも肉を調味料に漬け込んで冷蔵庫で30分は寝かせてから焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を使って、下味冷凍できるレシピを考えました。
レシピID : 6370016 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (14人)
2023年10月12日
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Ｅｍｉｙ
しっかり味でご飯すすみますね♫息子おかわりしてました😊美味しかったです♡
#チキンやわらか #鶏ももがっつり #鶏もも肉あったら #ガーリックがきいてる #にんにく好きに #にんにくマヨで美味しい！
2023年2月5日
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ばぢこ
葱トッピングで。忙しい日に重宝してます。今日も美味しくいただきました♡
#下味冷凍 #下味しっかり #下味冷凍焼くだけ #時短、美味しい❤️ #下味冷凍で簡単調理 #ガリマヨ最高
2022年9月13日
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おさゆst
楽しみです！
#下味冷凍
2022年6月18日
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komutatata
お肉も柔らかくしっかりお味染み②美味しかったぁ(*'▽')
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( )
鈴木美鈴
ガーリックマヨチキン【下味冷凍】
by 鈴木美鈴