鉄分たっぷり♪ひじきと大豆のごまサラダ

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Description

ひじきが苦手な子どももパクパク食べます^_^
鉄分たっぷりで女性にもおすすめ♪

材料 (たっぷり5人分)

20g
150g
1/4本
小さじ1/2
ごまドレッシング
大さじ6
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で戻しておく
    きゅうりと人参は千切りにする
    大豆の水煮はザルにあけ、水気を取っておく

  2. 2

    写真

    ひじきはザルにあけ、サッと洗う
    沸騰したお湯にひじき、人参を入れ3-4分茹でる。最後の1分位になったら大豆も一緒に茹でる

  3. 3

    写真

    ザルにあけ、水気を切り、
    荒熱を取る

  4. 4

    写真

    ボールに入れ、塩、ごまドレッシング、すりごまを入れ、よく混ぜて完成!

コツ・ポイント

大豆の代わりにコーンや枝豆などにしてもOK!

このレシピの生い立ち

スーパーでいつも買っているお惣菜を簡単にアレンジして作りました
レシピID : 6370553 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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minotan
鉄分たっぷりで嬉しかったです!こんなおしゃれなサラダ初めて作りました♡また作ります!
初れぽ
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tamispada
大豆料理のレパートリーが1つ増えました!