豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮

豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮の画像

Description

卵・パン粉不使用でもふわふわ肉団子♪ホールトマト・キャベツ・カレー粉を加えて煮ました!煮るのは10分!カレー粉風味が美味

材料 (2人分)

1/4個
●コンソメ
小さじ1/2
100cc
カレー粉
小さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。キャベツは大きめにざく切りします。

  2. 2

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    豚ミンチ・玉ねぎ・片栗粉を加えてもみこみます。ひとかたまりになるまでもみこみます。

  3. 3

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    ●印を加えて煮詰めます。

  4. 4

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    フツフツしてきたら、8〜10等分した肉団子を加えて火を加えます。全体に塩コショウします。

  5. 5

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    肉団子が半分ほど火がとおったら、キャベツを加えます。隙間などにいれます。カレー粉も振り入れます。

  6. 6

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    キャベツがしんなりして、肉団子に火がとおるまでフツフツと煮ます。

  7. 7

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    火がとおれば完成です!

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整して下さい。
キャベツはクタクタになるので、大きめにちぎって下さい。

このレシピの生い立ち

カレー粉風味がきいた、キャベツと肉団子の煮物です!カレー粉で味がしまります。
レシピID : 6371844 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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jo2☆
丁度、キャベツと豚ひき肉があったので助かりました♬脂を抜きたかったので表面を焼きました!美味しかったです☆