ご飯のおともに♪ きんぴらめかぶの画像

Description

きんぴらごぼうとめかぶを和えて♪ご飯と一緒に食べたら最高です!

材料 (ごぼう1本分)

1本
1/2本
ごま油
小2
*砂糖
小1
*酒
大1
*しょうゆ
大2
*みりん
大2
たかのつめ
1本
1カップ(お好みで2カップ)
適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんは細切りにし、切ったものから水にさらす

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、水気をよく切った1を炒める。ちぎったたかのつめを加え、*印で調味する。

  3. 3

    白ごまを加えてきんぴらを仕上げ、冷ましておく。

  4. 4

    めかぶは、たれがあれば合わせ、なければしょうゆ小1/2を加え、冷めた3と和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

きんぴらは、ご家庭の味で作ってOKです!

このレシピの生い立ち

新潟県奥只見湖へ行く途中の道の駅で見つけた‘きんぴらめかぶ’がとっても美味しかったので、家でも作ってみました♪
レシピID : 637345 公開日 : 08/09/02 更新日 : 08/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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fu_urin
お気に入りになってまいましたw 我が家の定番ご飯の友です♪

定番ご飯の友に入れてもらえて嬉しいです^^!ありがとう♡

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島崎紗彩
めかぶ買ったら必ず作ってまぁす✿母の大好物デス(◕ฺ‿◕ฺ✿

嬉しい!お母様にも気に入っていただいて♪どうもありがとう♡

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じぇな。
新潟出身ですがコレは初めての味♪ちゅる②美味しぃ☆リピしまぁす♪

じぇな。さん新潟ご出身だったのね♪いつもありがとう^^*

初れぽ
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Booちゃまん。
これすき~^^ツルツル滑ってちょっと食べにくいけどおいしかった❤

すきになってもらえて!嬉しい~♡どうもありがとう^^!