トマトソルベと特製割下で味わう夏SUKI

鍋に火をつけ牛脂をひろげ、たまねぎを焼く。

１人あたり１切れ～２切れ分の牛肉を人数分、鍋に入れ、砂糖をかけたら、牛肉をひっくり返す。

牛肉が焼けたら、トマトソルベにつけて、まず食べる。

割り下が沸いてきたら、残りの割り下も全て入れる。残しておいた梅干しをくわえる。

鍋の手前に肉を食べる分だけ入れる。

火が入ったらトマトソルベで食べる。