ふわふわ！甘くない玉子焼き
くいきんぐ
作り方
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1
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卵と★をまぜる
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2
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キッチンペーパーに油を含ませて、卵焼き器の全体に油をひく
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3
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1を1/4くらいいれて、中火で焦がさないように火を通す。気泡ができたら箸で潰す。少し半熟の状態で三つ折りにする。
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4
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再度キッチンペーパーで油をひき、1/4いれる。1回目の下にも箸で浮かせて流し入れ、弱火で火を通す。
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5
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少し半熟の状態で三つ折りにする。 4をあと2回程繰り返す
※フライ返しだとやりやすいです。
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6
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ある程度火が通ったら、最後にひっくりかえして火を止めて1分程余熱で火を通す。
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7
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お皿にのせて食べやすい大きさにカットしたら完成。
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8
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2020.8.17 「ふわふわ卵焼き」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪
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2021.6.20 つくれぽみてます！沢山作ってもらって嬉しいです♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
焦がさないように注意
このレシピの生い立ち
甘くない玉子焼きがすきなので。
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くいきんぐ
