簡単美味♪自家製カッテージチーズ
Zyna☆
作り方
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1
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牛乳はソースパンなどで中火で温めて、ふちにフツフツ泡が立ってきたら火を止めレモン果汁を入れます
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2
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優しくかき混ぜるとすぐにホロホロと分離してくるので、水を濡らしたきれいなお布巾などでこします。
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3
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お好みで塩などで味を調整してください毎朝のサラダにたっぷりかけて食べています
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰しないように中火で♪
お好みでバジルなど混ぜ込んでも美味しいです
綺麗な保存容器にいれて冷蔵保存もできますが、3日ぐらいで食べ切るのがおススメです
お好みでバジルなど混ぜ込んでも美味しいです
綺麗な保存容器にいれて冷蔵保存もできますが、3日ぐらいで食べ切るのがおススメです
このレシピの生い立ち
牛乳農家さん応援メニュー♪
何よりもお手軽で美味しいので病みつきです♪
何よりもお手軽で美味しいので病みつきです♪
Zyna☆
