ほったらかしパンでパウンド型焼き

大きいタッパーに材料を全部入れて軽く捏ねてまとめて蓋をして１時間置く。

折り畳むようによく捏ねてから蓋をしてまた何時間か置く。２３度くらいなら室温でも暑ければ冷蔵庫で更に長時間おく。

2日位かけて時々折り畳みしていくと大きな気泡が出来て滑らかな生地になります。

オーブンを華氏４２０度にして３０分焼いて型から取り出して冷ます。