カリフラワーとミョウガのマリネ

カリフラワーを一口大にカットする。ミョウガはスライスに。鍋で湯を沸かし、塩を入れ、カリフラワーを3分茹でる。

ボウルに☆を入れ混ぜ合わせたら、ザルに切ったカリフラワーとミョウガを入れて和える。

しっかり冷やしたら出来上がり。
一晩ほど置くと食べ頃です。