カルボナーラ風ほわんたんの画像

Description

もちっとした乾麺を使ってカルボナーラ風のソースでまろやかな味です。

材料 (2人分)

ホワンミーほわんたん
60g
1/2個
150cc
1個
バター
10g
20g
ホワンミー総合調味料
子さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコン、いんげんをみじん切りします。卵を黄身と白身に分けます。

  2. 2

    鍋でお湯を沸かし、沸騰したらほわんたんを入れ、中火で12分位茹でます。

  3. 3

    フライパンにバター、みじん切りにした玉ねぎ、ベーコン、いんげんを入れて炒めます。

  4. 4

    玉ねぎに透明感が出てきたら、牛乳とチーズを入れます。

  5. 5

    チーズが溶けてきたら茹でたほわんたんを入れまぜあわせます。

  6. 6

    ホワンミー総合調味料で味付けをし、仕上げに卵の黄身を溶き、手早く混ぜ合わせて火を止めます。

  7. 7

    器に盛り付け、粉チーズを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ほわんたんを茹でながら、具材を炒めてソースを作ると効率がよいです。

このレシピの生い立ち

もちっとした食感の乾麺に会う食べ方を考えて作ってみました。
レシピID : 6388303 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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