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Description

冷麦やそうめん、冷やっこやご飯のお供に。
山形だしのめんつゆバージョンのようなイメージ。

材料 (3人分)

めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ3~4
大さじ6~7
1本
6本
4枚

作り方

  1. 1

    茄子とオクラは粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    みょうがは輪切りに、しそは細く切る。

  3. 3

    ボウルに1と2、めんつゆと水を入れて混ぜて冷蔵庫に入れて冷やす。

コツ・ポイント

前日に作って味をなじませておくといいです。
めんつゆや水はお好みに合わせてどうぞ。

このレシピの生い立ち

バラエティー番組を見て。忘れないうちにメモ書きしました。
レシピID : 6388328 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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