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※簡単※醤油麹の野菜炒め

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Description

調味料は1つだけ。簡単だけど、おいしくできます♪

材料 （2～3人分）

玉ねぎ
1/2個
人参やキャベツなど
200gぐらい
生姜
一かけ(お好みの量)
豚肉(薄切り)
100gぐらい
醤油麹
大さじ2
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えて炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。最後に醤油麹を加えて全体に混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油麹を入れたら焦げないように注意。

このレシピの生い立ち

野菜炒めに醤油麹を入れたらおいしいかなと思い、試してみました。
レシピID : 6388755 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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※簡単※醤油麹の野菜炒め
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