いろどりサラダと酢油ソース
山田まめ太
作り方
コツ・ポイント
材料は、鶏肉でなくともハムでもいいでしょう。
また、クラゲや、かまぼこも美味しいいろどりです。南瓜を細く細くスライサーで切っても美味しいですよ!
「酢油ソース」のごま油の香りが、鼻に残る子供のころからの忘れられない夏のサラダです。
また、クラゲや、かまぼこも美味しいいろどりです。南瓜を細く細くスライサーで切っても美味しいですよ!
「酢油ソース」のごま油の香りが、鼻に残る子供のころからの忘れられない夏のサラダです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、夏になると母が作ってくれたサラダで、そのドレッシングを「酢油ソース」と呼んでいました。この季節になると食べたくなります。
精一杯人参は細く千切りにします。その固さが春雨や胡瓜の柔ら、キャベツの歯ごたえと一緒に楽しめます。
精一杯人参は細く千切りにします。その固さが春雨や胡瓜の柔ら、キャベツの歯ごたえと一緒に楽しめます。
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山田まめ太
