漬込み不要！鶏もも肉の甘辛ガーリック焼き
みみなきみ
作り方
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1
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豆苗やレタスは水でさっと洗い流し食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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鶏もも肉はフォークでまんべんなく刺します。
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3
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バットに調味料の（A）を広げ鶏もも肉を絡ませます。
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5
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バットに入れて絡ませた調味料（A）は後で使うので捨てないでください★
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6
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皮目がパリッとしたらお肉の裏を返します。
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7
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余分な油が気になる場合はこのタイミングでキッチンペーパー等で拭き取りましょう。
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9
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焼けたらお肉を取り出しお好きなサイズにカットしていきます。
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10
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タレは水分が多いので、中火で水分を飛ばしてトロリとさせます。
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11
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豆苗を敷いたお皿に焼けたお肉を盛ったら⑦のタレを回しかけて完成です！
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12
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豆苗とタレが絡まると美味しいです。
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コツ・ポイント
皮目をパリッとさせてください。
豆苗がなくても大丈夫です。
フライパンにお肉をおいてから、火にかけて皮目をパリッとさせてください。
豆苗がなくても大丈夫です。
フライパンにお肉をおいてから、火にかけて皮目をパリッとさせてください。
このレシピの生い立ち
よく作る料理なのでレシピにしました。
みみなきみ
