旨い!手羽元のハワイ風フリフリチキン☆
Description
漬け込んで焼くだけで本格的なハワイ風のフリフリチキンがおうちで作れます☆
お肉がジューシーで旨味たっぷり!
簡単&激旨♡
お肉がジューシーで旨味たっぷり!
簡単&激旨♡
材料
(4人分)
16本(約900g)
塩、胡椒
少々
40g
●タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉
大さじ1
●醤油
大さじ1
●赤ワイン(酒でも可)
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
小さじ1
●パプリカパウダー
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
お肉に下味をつけたらよくもみ込んで半日ほど置いておくと味がしみこみ美味しく仕上がります。
またパインがお肉を柔らかく、みりんがお肉の旨味を引き出してくれますよ。
焼くときは残っているタレを時々オーブンから出してぬってあげてください。
またパインがお肉を柔らかく、みりんがお肉の旨味を引き出してくれますよ。
焼くときは残っているタレを時々オーブンから出してぬってあげてください。
このレシピの生い立ち
夏休みなのに旅行に行けない今年の夏休み。
世界のグルメ旅をすることにしました~。
ハワイ料理ではフリフリチキンに挑戦。パインの甘味や風味と調味料使いでとっても美味しいフリフリチキンがおうちで作れて感激~☆
とっても美味しくて楽しかった♪
世界のグルメ旅をすることにしました~。
ハワイ料理ではフリフリチキンに挑戦。パインの甘味や風味と調味料使いでとっても美味しいフリフリチキンがおうちで作れて感激~☆
とっても美味しくて楽しかった♪