レンジで4分!鶏胸肉のハムの作り方の画像

Description

低温調理だと30分はかかるけどレンジではたったの4分、時短ですが仕上がりは低温調理のほうがしっとりしていると思います。

材料

1枚
塩胡椒
適量
ハーブ
お好みで
スパイス
お好みで
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は皮を取り、観音開きにして塩胡椒を満遍なく振ります。
    お好きなハーブやスパイスをかけるとなおいいと思います。

  2. 2

    写真

    肉をクルクルと巻いて、ラップでしっかりと包み両端を縛ります。

  3. 3

    写真

    レンジ600wで2分温めて、1度取り出して上下を返して再度2分温めます。

  4. 4

    常温でしばらく置いておき、余熱で中まで火が入るのを待ち、完成です。

コツ・ポイント

鶏肉の厚さと大きさ、レンジの機種にもよると思うので何回か試してベストの火加減になるように頑張って下さい。面倒ですいません。
生の状態にだけはお気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

ちょうど鍋が空いてなかったのでやってみました。
レシピID : 6396549 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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いさうさ
簡単に短時間でと思い作りました。美味しかったのでリピします