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カリカリごぼう

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Description

カリポリとスナック感覚で食べられます。ヘルシーなおやつにいかがですか？

材料 （５人分ぐらい）

ゴボウ
１本
酢
適量
唐揚げ粉
大さじ２～３
油
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をとり,ちょっと太めの千切りにし，酢水に漬ける。

  2. 2

    水で洗って水気を切る。

  3. 3

    唐揚げ粉をまぶし２～３分おいてなじませる。

  4. 4

    揚げ油でカリカリに揚げる。（３～４分でカリカリになります）

コツ・ポイント

ゴボウを細く切ること。

このレシピの生い立ち

ゴボウ嫌いの旦那ですが，細く切ってカリカリに揚げるとたくさん食べます。
レシピID : 639677 公開日 : 08/09/06 更新日 : 09/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (20人)
2011年5月26日
写真
ミーリュウ
余ってた唐揚げ粉が活かせました。野菜嫌いの子供たちがカリポリ完食

完食してもらえてうれしいです＾＾つくれぽありがとう♪

2010年6月15日
写真
ともこ629
ゴボウ料理の定番になってしまいました。ポリポリ止まらないんだもん

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪

2010年3月25日
写真
サーフブレイド
めんどーな調味料の軽量がなく唐揚げ粉だけなんて簡単！しかも美味！

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪

2010年3月15日
写真
まみめろん
止まらない美味しさっ！家族みんなであっという間になくなりました♪

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪

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ぱうぱうきっちん
カリカリごぼう
by ぱうぱうきっちん