鶏むね肉のさっぱり♪おろしきゅうりかけ♡

鶏むね肉は、フォークで所々穴をあけ、塩・胡椒をふってもみ込み、しばらく味をなじませておく。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉の皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返してさらに焼き、鶏肉に火を通す。

鶏むね肉をフライパンから取り出し、５等分位に切る。

お皿に鶏肉を盛り、④のおろしきゅうりをかけて出来上がり。