ごま油香る♪簡単！かぼちゃの甘辛焼き
Description
【話題のレシピ入り】甘辛味で香ばしい、おかずにもおつまみにもおやつにもなる一品です♡
野菜ソムリエmiwa
作り方
コツ・ポイント
先に醤油を入れると、かぼちゃが吸って辛くなるので、先にはちみつを入れてコーティングしてから醤油を入れます。皮を剝くと崩れやすくなるので、剝かずに調理してください。調味料を入れた後は焦げないように気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
かぼちゃに含まれるβカロテンやビタミンＥは油と一緒に調理することで吸収率がＵＰします。ビタミンＥが不足すると、シミが出来やすく、冷え性の原因にもなるので、夏の紫外線、クーラー対策にもぴったりです！
野菜ソムリエmiwa
