節約・簡単☆なんちゃって~鰻の蒲焼もどき
作り方
コツ・ポイント
具に水気が多いと感じたら片栗粉を増やして下さい。海苔の上に具をのばしてから放置しすぎると海苔が水分を吸って柔らかくなり持ち上げにくくなるためなるべく早めに焼いて下さい。オヘラを使うと持ち上げやすいです。豆腐と鯖は、水気をしっかり切ること。
このレシピの生い立ち
今年は、2回(7月21日、8月2日)土用の丑の日があるみたいで1回目は、本物のうなぎの蒲焼をすき家で食べたので、2回目は、もっと格安で節約のためもどきを作ろう!となりました笑