味付けは塩昆布だけ！そうめんチャンプルー
おおたわ歩美
作り方
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1
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・ニンジンを千切りにする
・豚肉を食べやすい大きさに切る
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2
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そうめんを茹で、冷水でひやし水を切っておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ニンジンをさっと炒める。
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4
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ニンジンを端によせて豚肉を色が変わるまで炒め、塩昆布ひとつまみを加えて炒めニンジンと豚肉に下味をつける。
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5
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そうめんを加え、残りの塩昆布を全体に混ぜて味付けする。
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コツ・ポイント
そうめん100ｇですとボリュームがでるので、1人分にしては多め。1～2人分としています。
このレシピの生い立ち
塩昆布の味付けが好きなので、そうめんチャンプルーも作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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