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豚肉ともやしを細かく切る(みじん切りでもいい)
豚肉を炒め熱が通ったらもやしと麻婆春雨のもと、水200g、春雨を入れ炒める(中火3分)
炒まったら火を止め春雨をハサミで短く切る。
餃子の皮の真ん中に皮がとまるぐらいの量をのせる。
揚げ餃子の場合中の具材の火は通っているので少量の油でOK!!
焼き餃子の場合も中の具材の火は通っているので軽く焼き目がついたら少量の水を垂らし蒸して出来上がりです!
お好みでマヨネーズと一味をかけて食べてもこれまた美味しいですよ(*⁰▿⁰*)