鶏むね肉のプリプリガーリック焼き

鶏むね肉を削ぎ切りにする。

ボウルに鶏むね肉を入れて、タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉を入れ、軽く混ぜて5分ほど置く

ボウルに醤油、すり下ろしたにんにくを入れて混ぜる。